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大葱买多了一时用不完,不妨切碎放进密封盒,盒底铺一张纸巾放入冰箱冷藏,冰箱有干燥的作用,可去处葱的水分变成干葱,使用时只要用油加热炒香即能恢复原状。
怎么防止大米发霉
大米存放日久,特别是梅雨季节,易生蛀虫或霉变,若用微波炉处理,则可存放很长时间。
其方法是将微波炉内玻璃转盘取下,放上一只大菜碗替代,然后将3千克大米装布袋中,放在碗背上,开机处理数分钟,以手摸大米感到温热为宜,加热中应取下米袋翻动一两次。
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