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畸形蔬果不宜食用

2023-02-05 13:52:27 发布 浏览 3833 次

【引以为戒】 马丽今年22岁了,可她还像个小孩子一样,晚上睡觉的时候不抱个毛绒玩具都睡不着。她的男朋友之所以喜欢她,也是因为她的天真和纯洁。 有一次,两个人约好去超市买吃的,马丽拉着男朋友的手蹦蹦跳跳地走着,她觉得很开心,阳光都格外晴朗,因为她和男朋友平时能够一起相处的时间并不是很多。 到了超市后,她左看看、右瞧瞧,觉得什么东西都好,要不是因为囊中羞涩,估计她连把超市搬回家的心都有。男朋友看她开心的样子,也觉得十分高兴。两个人来到了卖水果的地方,男朋友问她:“你想吃什么?” “你猜猜!”马丽笑着说。“哈哈,你也是真够可爱的,这怎么能猜出来呢?”男朋友摸了摸她的脑袋。 “我想吃草莓!”马丽指了指那些鲜红欲滴的草莓。 “那我们去挑吧。”男朋友和马丽拿了个袋子,往里面拣草莓。 男朋友发现马丽挑的都是一些奇形怪状的草莓,便阻止了她,说:“马丽,这样的草莓可是不能吃的。” “为什么啊?你看,它们多可爱啊,我就喜欢它们可爱的样子。”马丽嘟着嘴说。 “因为这些畸形的草莓多是受到农药污染,或是发育不完全的,最好不要买,知道吗?”男朋友耐心地解释着。 “哦,我知道了,那我把之前选的那些挑出来就是了。” 两个人买完东西后,高高兴兴地回家了。   【走出误区】 马丽在选购草莓的时候幸好有男朋友在身边,不然,她要是真把这些草莓吃下去,会出现什么样的症状就不好说了。 人们在购买水果的时候,常能见到一些畸形的蔬菜或水果,它们有的形状巨大,有的两个连体,还有的长得奇形怪状,而这些植物的畸形生长都是有原因的。 有些农户会利用一些模具,在蔬果未成形之前将模具套在上面,这就出现了我们所见的方形的梨、西瓜等。这样的蔬果吃下去对人体是没有损害的,但是由于其成本高、价格较贵,一般在自由市场上很难见到,都是以精美的包装出现在大商场或专卖店之内。人们在市场上常见的畸形蔬果,一般都是自然长成的,所以其形状也是各式各样,没有规律。这种畸形蔬果形成的原因,主要是营养元素不均衡、缺乏微量元素或是激素使用过量。例如:缺少钙元素会导致蔬果的畸形发育;缺少硫元素会使蔬果表皮凹凸不平;激素用量过多可能导致蔬果空心、过大、皮厚、颜色改变等。 很多人认为蔬果的样子与食用没有太大的关系,其实不然。就以草莓为例来说,草莓的畸形率是比较高的,因为农户在种植草莓的时候一般都要喷洒“膨大剂”。膨大剂是一种植物生长调节剂,能够通过促进细胞分裂的方法增大果实体积,增加产量。合理地使用膨大剂,不仅能够增加产量,而且还可以保证产品的质量。但是,有些农户在使用膨大剂时没有遵照使用规则,为了获得更大的经济效益滥用膨大剂,这就使得收获的果实过大、形状改变、颜色过重,出现畸形现象。在这样的畸形水果中,大量地残留了农药、化肥、激素等物质,而农药、化肥、激素等种植用品对人体都是有害的,大量进入人体后,会使人出现乏力、呕吐、腹泻、心慌等症状,严重者会出现全身的抽搐、昏迷、心力衰竭甚至死亡。农药在人体内的大量积存,还会导致生长畸形、基因突变,并且致癌。有关专家认为,糖尿病、帕金森综合征、癌症,以及很多心脑血管疾病都与农药的摄入有关。 中医学认为,纯天然的水果对人体有很大的保健医疗作用,如山楂、柚子、柠檬等可防治冠心病,香蕉、荸荠可起到降压的作用,橘子、橙子可舒肝理气等,即使这些水果上带有微量的农药也不会对人体造成大的伤害,但是如果摄入水果中所携带的农药过量的话,那么水果不仅不会起相应的保健作用,反而会给人的健康带来伤害。 因此,在购买蔬果时,一定要辨别何种水果才是健康的水果,千万不要购买畸形品,对于一些体积过大、颜色不正的蔬果也不要食用。应该选择大小均匀、色泽自然、形状正常的水果购买。如果想尝一尝另类水果的话,不妨去大商场购买质量合格的由模具所制的哆畸形”水果。   【饮食忠告】   忠告一:畸形蔬果不要吃,容易引起疾病   忠告二:正规的无伤害的畸形水果要去正规的商场购买   【专家点睛】   畸形的蔬菜和水果大多都是对身体有害的,千万不要食用。

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