秦生什么是瘾？瘾是一种过度的无法自我控制的嗜好。

这篇作品就写了两则读书人嗜酒而苦于无酒的窘态。前者是秦生“夜适思饮，而无所得酒”，竟然“饮鸩止渴”。后者是丘行素“夜思酒，而无可行沽，辗转不可复忍”，于是“代以醋”。天亮后夫人派仆人去买酒，其本意倒不是为了丘行素可以再喝酒，而是预防丘行素再以醋代酒，把家里做菜用的醋喝光了，其心思令人绝倒。

前者大概纯为蒲松龄编造的故事，有些夸张。狐狸的出现，颇有“故事不够，狐狸相凑”的味道。后者则是蒲松龄友人的实事，是现实生活的趣谈。

比较而言，现实生活中的实例远较编造的故事更有生活的情趣，附则远较正文更优。

莱州秦生 [1] ，制药酒，误投毒味，未忍倾弃，封而置之。积年馀，夜适思饮，而无所得酒。忽忆所藏，启封嗅之，芳烈喷溢，肠痒涎流，不可制止。取盏将尝 [2] ，妻苦劝谏，生笑曰：“快饮而死，胜于馋渴而死多矣。”一盏既尽，倒瓶再斟，妻覆其瓶，满屋流溢，生伏地而牛饮之 [3] 。少时，腹痛口噤 [4] ，中夜而卒。妻号泣，为备棺木，行入殓矣 [5] 。次夜，忽有美人入，身长不满三尺，径就灵寝 [6] ，以瓯水灌之，豁然顿苏。叩而诘之，曰：“我狐仙也。适丈夫入陈家窃酒醉死，往救而归。偶过君家，彼怜君子与己同病，故使妾以馀药活之也。”言讫，不见。[1] 莱州：府名。在山东半岛的西北部。今山东莱州。