松黄就是松花又叫松笔头是春天时松树枝抽新芽时的花骨朵每年二三

松黄，就是松花，又叫松笔头。是春天时松树枝抽新芽时的花骨朵，每年二三月间，花蕊抽长如猪心时最好。如《本草纲目·松》所云：“二三月，抽蕤生花，长四五寸，采其花蕊为松黄。”松黄是一种珍贵的食品原料，可以加工成各种美味的食品，甚至还可以用来酿酒，因此很受人们欢迎，如苏轼《正月二十四日游罗浮道院及栖禅精舍》诗：“崎岖拾松黄，欲救齿发弊。”苏辙《次韵毛君烧松花》之二：“饼杂松黄二月天，盘敲松子早霜寒。”此外，松黄还有一定的养生保健作用，如李时珍所认为的：“久服令轻身，疗病胜似皮、叶及脂。”可见，从疗病的角度来看，李时珍认为松黄的效果比松树皮、松针、松脂都要更胜一筹。

酥琼叶

宿蒸饼，薄切，涂以蜜，或以油，就火上炙。铺纸地上，散火气。甚松脆，且止痰化食。杨诚斋诗云[18时：“削成琼叶片，嚼作雪花声[18时。”形容尽善矣。

[18时杨诚斋：即杨万里（1127—1206），字延秀，书房名“诚斋”，故以其为号。吉州吉水（今属江西）人。绍兴二十四年（1154）进士。南宋著名诗人，其诗初学江西派，后学王安石及晚唐诗人，形成了一种新鲜活泼的诗体—“诚斋体”。有《诚斋集》。

[18时削成琼叶片，嚼作雪花声：见杨万里《炙蒸饼》：“圆莹僧何矮，清松絮尔轻。削成琼叶片，嚼作雪花声。炙手三家市，焦头五鼎烹。老夫饥欲死，女辈且同行。”